沖縄は一年を通して、様々な魚介類を楽しむことができます。ただ、種類によっては禁漁の時期であったり、そもそも収穫できなかったりとやはり旬というものがあるようです。
せっかく沖縄に行ったのであればぜひ旬の魚介類を食べてみたいですよね
食材カレンダー（さかな編）
沖縄の魚について、旬の時期を調べて食材カレンダーを作ってみました！
沖縄に旅行に行った時の時期に合わせて、せっかくの旅行でおいしい沖縄料理を堪能しましょう＾＾
おすすめのさかなたち
特にヤイトハタ（みーばい）、ハマダイ（あかまち）は、刺身にしても焼いてもおいしいのでぜひおすすめです。
タカサゴ（ぐるくん）は、沖縄の県魚とも言われているようですが、から揚げがとても美味しいです。特に揚げたてのグルクンは身がホクホクしていて食べ応えもありました！そして、なんか名前がかわいい。。
あとは王道のブダイ（いらぶちゃー）系は、よく居酒屋で見かけますね＾＾ お刺身の盛り合わせ等には、大体どこのお店でも乗っているような気がします！刺身は一切クセもなくておいしいです。
そして唯一苦手なのが、スクの酢の物です。。私が元々酢の物をあまり食べないということもあるのかもしれませんが、2,3回チャレンジしてみましたが、やっぱり苦手でした。。
オジサンは、意外にまだ食べたことがないですが、いつかチャレンジしてみたいです！
まとめ
僕も沖縄に行った時、居酒屋や食堂でどんな魚を食べるかをこのカレンダーを見て、旬のお魚を選びたいと思います。
民宿のおじさんが夕食のために、釣ってきてくれたグルクンの素揚げがおいしかった。ずっと忘れられないです＾＾
正に欲しい情報でした！
素敵すぎます！ありがとうございます。
旬の鮮魚を食しに沖縄に行きます！！
コメントありがとうございます！^^
せっかく沖縄に行くなら、旬のおさかなとか知ってから行くと良いですよね！
ちなみにぼくはグルクンの素揚げとか大好きです^^
すごいです沖縄のことがよーくしれました私も沖縄に行ってみたいです
コメントありがとうございます！＾＾
沖縄はぜひおすすめです！沖縄は楽しみ方がたくさんあるので自分に合った旅行ができるといいですね！＾＾
是非参考にしてお魚いっぱい食べたいです^ ^
大城さん、コメントありがとうございます！
ぜひ旬のお魚をたっぷり堪能してください＾＾